Ei

Mag ik ei eten nu ik zwanger ben?

Ja, dat mag. Let wel goed op, want het ei moet gestold zijn. Zowel het eiwit als de dooier.

Welke gerechten kun je beter niet eten in de zwangerschap?

In onderstaande gerechten zit (vaak) niet-gestold ei verwerkt.

  • Ambachtelijk ijs
  • Bavarois
  • Mayonaise (zelf gemaakt)
  • Tiramisu

Hoe weet ik of er rauw ei in een gerecht of product zit?

Twijfel je of er rauw ei in een gerecht zit? Kijk goed op de verpakking. Vraag het als je in een restaurant of bij vrienden of familie eet. Kun je er niet achter komen? Doe het dan niet.

Zijn er alternatieven die je wel mag eten tijdens de zwangerschap?

Ja. Er bestaat gepasteuriseerd eigeel en gepasteuriseerd eiwit. Het hoort alleen niet tot het standaard assortiment in de supermarkt. Kijk eens bij een grote supermarkt of vraag ernaar in je eigen supermarkt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>