Tagarchief: augurk

Zoetzuur stoofpotje

Zoetzuur stoofpotje

In de herfst is bijna niks zo lekker als een stoofpotje. Uren sudderen en zo’n heerlijke geur in de keuken. Het vlees op je bord valt lekker uit elkaar als je je vork erin prikt.

Nadeel is dat veel sudderrecepten wijn bevatten. Maar ook met andere zure producten kun je het vlees zo lekker zacht krijgen. Zoals azijn of tomaat. Dat laatste wordt ook in dit recept gebruikt.

De doorsnee aardappels zijn in dit recept vervangen door rijst. Een heerlijke combinatie!

Eet je met z’n twee of eet er als derde een peuter mee? Maak dan toch de hoeveelheid van dit recept en vries de helft in. Dan heb je het gemakkelijk op een dag die toch al druk of zwaar genoeg is.

Verder lezen