Tagarchief: kaas

Recept Gnocchi Gorgonzola, Peer en Walnoot

Gnocchi Gorgonzola, Peer en Walnoot

Gnocchi Gorgonzola, Peer en Walnoot

Gorgonzola valt duidelijk in de categorie ‘twijfelaar’. Veel zwangere vrouwen vragen zich namelijk af of ze dit kaasje wel mogen eten. Goed nieuws: dat kan, mits gemaakt van gepasteuriseerde melk. Dat wordt vermeld op de verpakking.

De combinatie gorgonzola, peer en walnoot is er een om je vingers bij af te likken. Ik maak ook regelmatig pasta met deze ingrediënten. Of ik kies voor groene sla. In dat laatste geval prak ik de kaas met olijfolie en witte wijnazijn tot een sausje.

Verder lezen

Recept Tomaat met kruidenkorstje

Tomaat met kruidenkorstje

Tomaat met kruidenkorstje

Aardappels, vlees en groenten – heerlijk op z’n tijd. Vaak bedenkt iemand eerst welk vlees er op tafel komt en wordt er daarna een groente bij gekozen. Maar AugurkenMetSlagroom wil je zulke eenvoudige maar lekkere groenterecepten geven, dat je die voortaan het eerst uitkiest en dan bedenkt hoe de rest van de maaltijd eruit moet zien.

Meer dan een half uurtje hoeven deze tomaatjes je niet te kosten. Inclusief voorbereiding. De tijd die ze in de oven staan kun je gebruiken om het vlees te bakken. Ideaal.

Verder lezen