Tagarchief: kerstdessert

Pie in a jar – met gekaramelliseerde appeltjes

Pie in a jar

Pie in a jar met gekaramelliseerde appeltjes

Een lekker dessert voor een feestelijk etentje, zoals met kerst. De meeste pie in a jars lijken op de klassieke appeltaart. Deze pie in a jar is juist gebaseerd op een no bake cheesecake. Dat is gemakkelijker en het bespaart tijd. Wel zo handig als je toch al lang in de keuken staat, zoals de meeste mensen doen met kerst.

Alles behalve de appeltjes kun je van tevoren maken. Bewaar de onderdelen wel in verschillende schaaltjes, want de koek moet echt pas op z’n laatst toegevoegd worden. Anders is die niet knapperig meer en dat is zonde.

Verder lezen

Kerstmenu voor zwangere vrouwen

De lekkerste hapjes en gerechten voor de kerstdagen!  Zonder alcohol, gerookte zalm, niet doorbakken rundvlees en meer van die dingen die je beter even kunt laten staan als je zwanger bent.

Gevulde paddenstoelen met ricotta

Gevulde paddenstoelen met ricotta – lekker als voorgerecht of hartig hapje

Om het je gemakkelijk te maken, heeft AugurkenMetSlagroom feestelijke gerechten verzameld in handige overzichten. Eigen recepten en van andere foodbloggers. Maar wees gerust; alle recepten in het kerst-overzicht zijn zwangerproof.

Tips voor de kok

Kook je niet zelf? Wijs de kok dan op deze recepten. En op de links bovenaan deze pagina waar uitleg staat over de do’s & dont’s per productgroep.

Zwanger en vegetariër?

Alle hapjes en menugangen hierboven bevatten verschillende vegetarische recepten. En op Rozemarijn koken en foto vind je een compleet vegetarisch kerstmenu voor zwangere dames.

Foto: Carolines Blog

Dessert kerst 2013

Feestelijke afsluiters van een lekker kerstmenu! Natuurlijk stuk voor stuk zwangerproof – en heel erg lekker ;)

stoofpeer_speculaas1

Stoofpeer in cranberrysap met pruimenjam, speculaas en hangop

Foto: Rozemarijn koken & foto

Semifreddo met merengue en frambozen

Semifreddo met merengue en frambozen

Semifreddo met merengue en frambozen

Een ideaal dessert. Helemaal kerst- en zwangerproof! Het smaakt alsof je je helemaal hebt uitgesloofd in de keuken, terwijl je binnen een kwartiertje klaar kunt zijn. Het sneeuwwitte toetje ziet er mooi uit en kan geserveerd worden met honing of frambozen(saus).

De framboos is geen typisch winterfruit, maar rond kerst ligt er veel in de winkels wat niet bij de tijd van het jaar hoort. Je kunt ook een grof gepureerde frambozensaus maken met frambozen uit de vriezer. Een eetlepel water erbij en desgewenst een eetlepel of twee suiker, verwarmen, prakken of grof pureren en klaar is je saus.

Verder lezen

Kerst: Top 5 zwangerproof desserts

Limoen-roomtaart (key lime pie)

Limoen-roomtaart (key lime pie)

Bij het uitzoeken van het nagerecht kom je vaak hetzelfde probleem tegen als beschreven bij de voorgerechten, het alcoholprobleem. Maar ook hier geldt; staar je er niet op blind. Kies gewoon iets anders wat je wel mag hebben, er is keus genoeg!

Ga je zelf op zoek naar je ultieme zwangerproof nagerecht? Let dan naast het gebruik van alcohol op dat van rauw ei. Ei mag je eten nu je zwanger bent, maar het moet wel helemaal gestold zijn.

Bij het samenstellen van de Dessert Top 5 voor het kerstmenu ging AugurkenMetSlagroom uit van fruit. Fruit waar een feestelijke draai aan is gegeven. En eerlijk is eerlijk; het was ontzettend lastig om er maar 5 te kiezen!
En ook al staan deze recepten op andere blogs, AugurkenMetSlagroom geeft je hier enkel links naar recepten die je kunt eten nu je zwanger bent.

Zwangerproof desserts

  1. Kerstbombe met witte chocolademousse en frambozen
  2. Gevulde flensjes met warm fruit
  3. Panna cotta
  4. Limoen-roomtaart (key lime pie)
  5. Eton mess