Tagarchief: zongedroogde tomaat

Paella met kip, champignon en zongedroogde tomaat

Paella met kip, champignon en zongedroogde tomaat

Lekker, simpel en gezond. En het kan bijna niet mislukken.

Je kunt kiezen uit drie varianten:

  1. Een snelle, met bouillonblokjes (< 45 minuten)
  2. Een supergezonde, met zelfgemaakte bouillon (> 60 minuten)
  3. De gulden middenweg, met extra vitamines in de snelle bouillon (< 60 minuten)

Wie de gulden middenweg kiest, begint met het opzetten van water voor bouillon. Daarin gaan eenĀ  prei, een peen, een ui (in grove stukken) en een tomaat (in helften). Vlak voor je de bouillon moet toevoegen in het recept, vis je de groenten eruit en doe je de bouillonblokjes erin.
Als je een kwartiertje extra kunt uittrekken voor het avondeten, is het de extra smaak en vitamines zeker waard!

Verder lezen