Tagarchief: zwangerproof

10 x zomerse recepten

Met dit warme weer hebben veel zwangere vrouwen duidelijk minder energie, vooral als de zwangerschap al wat gevorderd is. Maar het is erg belangrijk om goed te blijven eten en drinken. Klik even door naar de zomerse gerechten hieronder, dan krijg je vast genoeg inspiratie voor het avondeten. Nu nog alleen iemand zo ver krijgen om het voor je te maken ;)

  1. Shoarmaburgers
  2. Spaghetti alla puttanesca
  3. Salade Nicoise
  4. Pasta met tonijn en champignons
  5. Mozzarellaburgers
  6. Romige viscurry
  7. Spaghetti met gamba’s
  8. Babi ketjap
  9. Gnocchi gorgonzola
  10. Aloo ghobi
10 x zomerse gerechten: pasta, curry, hamburgers, salade

10 x zomerse gerechten: pasta, curry, hamburgers, salade

Wortel met sinaasappel en honing

Wortel met sinaasappel en honing.

Wortel met sinaasappel en honing

Wortel met sinaasappel is een bekende combinatie als het om salade gaat, maar wist je dat het als warm gerecht ook super smakelijk is? En daarbij is het goedkoop en erg eenvoudig om te maken.

Het resultaat is lekker zoet, alhoewel dat ook afhangt van hoe zoet of zuur de sinaasappel is. Speel daarom met de hoeveelheid honing voor het gewenste resultaat. De hoeveelheden in het recept zijn een mooie richtlijn.

Combineren
Lekker bij een stukje varkensvlees. Of bij couscous en spicy kip. Kruid de spicy kip dan met wat kerrie of raz el hanout. Verder lezen

Spaghetti met gamba’s, knoflook en wat pit

Spaghetti met gamba's, knoflook en chilivlokken.

Spaghetti met gamba’s

Een easy, smaakvol recept dat binnen een kwartier op tafel kan staan. Begin met het opzetten van het pastawater, want de pasta heeft meer tijd nodig dan de ‘vulling’.

Voorgerecht of hoofdgerecht
Eet je het als voorgerecht? Neem dan 100 gram spaghetti per persoon. Reken 125 gram pasta per persoon voor een hoofdgerecht. Kijk maar of je aan het aantal gamba’s wilt schuiven of niet. Geef er wel een gevulde salade bij als het je hoofdgerecht is. Of volg de tip van Dewi Kookt, bij wie ik inspiratie opdeed voor dit recept, en geef een goede groentesoep vooraf.

Kopen en koken
Klik op de link voor meer informatie over het kopen en bereiden van vis, schaal- en schelpdieren tijdens de zwangerschap. Deze info vind je ook terug onder de knop ‘kopen en koken’ in het menu bovenaan de pagina.

Verder lezen

Linzensoep met muntyoghurt

Linzensoep met muntyoghurt

Linzensoep met muntyoghurt

Een verwarmende soep. Kruidig en met lekker veel groenten. Zo eentje waarvan je gewoon voelt dat je er weer een tijdje tegenaan kunt.

Het is een soep van rode linzen, die jammer genoeg zijn kleur verliest door de vele kruiden. Als je je soepje liever oranje gekleurd eet, gebruik je kerrie in plaats van garam masala.

Te pittig?
Zoals gezegd, is het een pittig soepje. Nu heb ik het geluk dat ik daar tegen kan nu ik zwanger ben, maar heel wat zwangere vrouwen krijgen (meer) last van brandend maagzuur als zij te pittig eten. Als je die klacht hebt, is het slim om na te gaan of minderen of stoppen met sterk gekruid eten helpt.

Verder lezen

Burrito met kip, bonen en salsa

Een feestje op je bord – en in je mond! Het ziet er mooi, kleurig en smakelijk uit. En ook niet onbelangrijk: het bruist van de vitamines. Wat wil je nog meer?!

Burrito's met kip, bonen en salsa

Burrito’s met kip, bonen en salsa

Lekker variëren

Kies voor één of meer van onderstaande suggesties voor een net wat ander Mexicaans bordje.

  • Lepel eventueel nog een schep zure room op de wraps als ze op de borden liggen.
  • Rasp wat kaas over de wraps voordat je ze in de oven schuift.
  • Laat een klein blikje maïsblokjes uitlekken en verdeel ook dit over de wraps voordat je ze oprolt.
  • Neem kidneybonen in plaats van zwarte bonen. Of maak een bonenmix.
  • Serveer er (rode) rijst bij.
  • Houd je niet van koriander?  Vervang het door peterselie.

Verder lezen

Kerstmenu voor zwangere vrouwen

De lekkerste hapjes en gerechten voor de kerstdagen!  Zonder alcohol, gerookte zalm, niet doorbakken rundvlees en meer van die dingen die je beter even kunt laten staan als je zwanger bent.

Gevulde paddenstoelen met ricotta

Gevulde paddenstoelen met ricotta – lekker als voorgerecht of hartig hapje

Om het je gemakkelijk te maken, heeft AugurkenMetSlagroom feestelijke gerechten verzameld in handige overzichten. Eigen recepten en van andere foodbloggers. Maar wees gerust; alle recepten in het kerst-overzicht zijn zwangerproof.

Tips voor de kok

Kook je niet zelf? Wijs de kok dan op deze recepten. En op de links bovenaan deze pagina waar uitleg staat over de do’s & dont’s per productgroep.

Zwanger en vegetariër?

Alle hapjes en menugangen hierboven bevatten verschillende vegetarische recepten. En op Rozemarijn koken en foto vind je een compleet vegetarisch kerstmenu voor zwangere dames.

Foto: Carolines Blog

Dessert kerst 2013

Feestelijke afsluiters van een lekker kerstmenu! Natuurlijk stuk voor stuk zwangerproof – en heel erg lekker ;)

stoofpeer_speculaas1

Stoofpeer in cranberrysap met pruimenjam, speculaas en hangop

Foto: Rozemarijn koken & foto

Bijgerecht Kerst 2013

Kerstmenu plannen nu je zwanger bent? Doe hier je inspiratie op voor super smakelijke bijgerechten! Al deze recepten zijn zwangerproof. Zowel wat betreft de ingrediënten als de bereidingswijze.

Rustieke ovenappeltjes met kastanjepuree en rozemarijn

Rustieke ovenappeltjes met kastanjepuree en rozemarijn

Foto: Lepeltje Liefde

Hoofdgerecht Kerst 2013

Hippe hoofdgerechten op het kerstmenu voor zwangere vrouwen. Zonder alcohol, gerookte zalm, ‘half’ gebakken rundvlees en al die andere dingen die je nu even beter niet kunt eten. Vlees, vis en vegetarisch. Bon appetit!

Hoevekip met dragon, crème van pastinaak en crumble van spek

Hoevekip met dragon, crème van pastinaak en crumble van spek

Kerst Hoofdgerecht

Foto: Comme Chez Steph